寺田 FPS?1R 美碎機(jī)｜抹茶專(zhuān)用研磨設(shè)備 古法石臼 + 低溫精研

發(fā)布日期：2026-05-31      瀏覽次數(shù)：148

在高1端抹茶加工領(lǐng)域，色澤、細(xì)度、香氣、潔凈度是決定產(chǎn)品等級(jí)的四大核心指標(biāo)。寺田制作所 FPS?1R 美碎機(jī)，專(zhuān)為抹茶精制研磨設(shè)計(jì)，以仿生石臼原理 + 循環(huán)水冷控溫 + 微米級(jí)粒度控制，完1美解決傳統(tǒng)石磨效率低、高速粉碎傷料、溫控差易變色等行業(yè)痛點(diǎn)，助力茶企穩(wěn)定產(chǎn)出高品質(zhì)抹茶，適配茶飲、烘焙、原料出口等高要求場(chǎng)景。

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一、抹茶加工核心痛點(diǎn)，F(xiàn)PS?1R 精準(zhǔn)破解

1. 傳統(tǒng)石磨：品質(zhì)好但效率極低

   傳統(tǒng)石磨抹茶口感佳，但單臺(tái)日產(chǎn)僅幾十克，無(wú)法規(guī)模化生產(chǎn)。FPS?1R 處理能力1–2kg/h，效率遠(yuǎn)超傳統(tǒng)石磨，兼顧古法品質(zhì)與量產(chǎn)需求。

2. 高速粉碎：高溫傷料，葉綠素流失、香氣揮發(fā)

   抹茶熱敏性強(qiáng)，溫度超 40℃易發(fā)黃、變味。FPS?1R 采用循環(huán)水冷 + 低轉(zhuǎn)速研磨，全程低溫作業(yè)，牢牢鎖住葉綠素、茶氨酸與香氣物質(zhì)，成品色澤鮮綠、風(fēng)味純正。

3. 粒度不均：溶解性差、易沉淀、口感粗糙

   普通設(shè)備粉碎粒度波動(dòng)大，抹茶沖調(diào)分層、口感渣感明顯。FPS?1R 通過(guò)臼體間隙精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，煎茶可穩(wěn)定粉碎至約20 微米，粒度均勻一致，沖調(diào)懸浮性好、入口絲滑無(wú)渣。

4. 衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)：難清潔、易殘留、有金屬污染風(fēng)險(xiǎn)

   抹茶對(duì)潔凈度要求嚴(yán)苛。FPS?1R開(kāi)放臼體 + 快拆結(jié)構(gòu)，上臼、下臼、出料口可水洗清潔；進(jìn)料口配除鐵磁鐵，杜絕金屬雜質(zhì)，符合食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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二、FPS?1R 在抹茶行業(yè)的核心運(yùn)用優(yōu)勢(shì)

1. 仿生石臼研磨，還原日式高1端抹茶質(zhì)感

采用上固定臼 + 下旋轉(zhuǎn)臼結(jié)構(gòu)，模擬傳統(tǒng)石臼低速擠壓研磨，避免高速?zèng)_擊破壞茶葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)，最1大程度保留抹茶的鮮爽口感與天然營(yíng)養(yǎng)，成品風(fēng)味接近手工石磨品質(zhì)，滿足高1端市場(chǎng)對(duì) “日式抹茶" 的口感要求。

2. 全程低溫護(hù)料，鮮綠持久不氧化

機(jī)身配備后置冷卻水箱 + 循環(huán)水冷系統(tǒng)，高效帶走研磨摩擦熱量，將加工溫度控制在安全區(qū)間，防止葉綠素分解、茶多酚氧化，讓抹茶長(zhǎng)期保持鮮亮翠綠色，貨架期品質(zhì)更穩(wěn)定。

3. 微米級(jí)精準(zhǔn)控粒，適配多場(chǎng)景抹茶需求

可靈活調(diào)節(jié)臼間間隙，輕松實(shí)現(xiàn)粗粉碎 —20 微米精細(xì)粉的穩(wěn)定輸出，既能生產(chǎn)直飲級(jí)細(xì)膩抹茶，也可制作烘焙、甜品用專(zhuān)用粉，粒度均勻、溶解性強(qiáng)，提升產(chǎn)品溢價(jià)空間。

4. 低噪無(wú)塵易清潔，適配食品車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)

• 低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，靜音效果好，改善作業(yè)環(huán)境；

• 研磨密閉性強(qiáng)，粉末不易飛散，減少原料損耗；

• 關(guān)鍵部件快拆設(shè)計(jì)，水洗清潔無(wú)1死角，降低交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，輕松通過(guò)食品衛(wèi)生審核。

5. 小巧高效，適配中小茶廠升級(jí)轉(zhuǎn)型

• 機(jī)身緊湊：本體377mm×212mm×573mm，占地小、易擺放；

• 節(jié)能省電：AC100V/0.2kW，低耗運(yùn)行；

• 穩(wěn)定耐用：負(fù)載電流可監(jiān)測(cè)，粒度長(zhǎng)期穩(wěn)定，無(wú)需頻繁調(diào)試，降低運(yùn)維成本。

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三、適用場(chǎng)景與產(chǎn)品價(jià)值

• 核心適用：碾茶精制、高1端抹茶粉生產(chǎn)、茶飲店現(xiàn)磨抹茶、烘焙原料加工、出口級(jí)抹茶制備；

• 產(chǎn)品價(jià)值：用工業(yè)化設(shè)備實(shí)現(xiàn)手工石磨級(jí)品質(zhì)，解決 “高品質(zhì)" 與 “高效率" 不可兼得的行業(yè)難題，助力茶企打造差異化高1端抹茶產(chǎn)品，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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四、總結(jié)

寺田 FPS?1R 美碎機(jī)，是抹茶加工升級(jí)的優(yōu)選設(shè)備—— 以古法石臼原理為根基，以低溫精研、粒度精準(zhǔn)、衛(wèi)生易潔、高效節(jié)能為核心優(yōu)勢(shì)，完1美匹配高1端抹茶對(duì)色澤、香氣、細(xì)度、潔凈度的嚴(yán)苛要求，幫助茶企穩(wěn)定產(chǎn)出高品質(zhì)抹茶，搶占中高1端市場(chǎng)。
選擇 FPS?1R，讓每一批抹茶都具備鮮綠、細(xì)滑、香濃、純凈的高1端品質(zhì)！